cumartesi akşamı annemin meşhur kırmızı kaplı defterinden yaptığım harika pasta bu. her ne kadar yolda olan annemi pasta ile ilgili bazı fikirlerini almak için üç kere rahatsız etmiş olsam da sonuçta keki kendi kendime rulo yapmayı başardığım için çok mutluyum. bir de tabii evdekiler tarafından beğenilip hemen bitirildiği için…
not: tarifte parantez içlerinde yazanlar benim deneyimlerim…
malzemeler:
- kek malzemeleri:
- 4 yemek kaşığı toz şeker
- 4 yumurta (sarılar ve beyazlar ayrı kaplarda)
- 4 yemek kaşığı un
- 1 paket kabartma tozu
- krema malzemeleri:
- 1 litre süt
- 3 yemek kaşığı un
- 4,5 yemek kaşığı toz şeker
- 2 yumurta
- kakaolu isterseniz; 1-2 kaşık kakao
- 1,5-2 muz
- hindistan cevizi
- isterseniz dövülmüş ceviz (daha fazla…)
