MALZEMELER
1 kg. tel kadayıf
500 gr. tuzsuz peynir
500 gr. tereyağı
1 avuç un
3 adet yumurta
Şurubu için:
1 kg. şeker
Üstünü kaplayacak kadar su
YAPILIŞI
Bir tepside tel kadayıf yağda karıştırılır. Altı eşit parçaya ayrılır. Küçük parmak kalınlığında açılır ve içine peynir konup poaça gibi kapatılır. Diğer tarafta unla yumurtalar çırpılır. Hazırlanmış peynirli künefeler bu bulamaca batırılarak yağda kızartılıp ılık şuruba atılır.
Facebook Profilinde Paylaşmak İçin Tıkla
